柿の健康食品としての効能

現在はまさに健康食品ブームとなっていますが、野菜や果物もその原料としておおいに活躍しています。


特に多いのは効率よく成分を摂取できるということで加工された健康食品やサプリメントと称される製品を活用することになっているようです。何種類かの野菜を使用したものや、ブルーベリーなどのフルーツを使用したもの等、その種類は数えきれない位です。


こうした中で今回注目したのが柿です。柿はとてもおいしい果物ですが、案外健康食品としては表舞台に立ってはいないといえるでしょう。しかし、実は健康に役立つ有効成分がぎっしり詰まった果物なのです。


健康食品としても特に柿の葉については、「おらが村の健康茶：柿の葉茶」、「低温遠赤焙煎：柿の葉茶」、「健康フーズ：柿の葉茶」、「国産100%の健康柿の葉茶」などが発売されていますし、柿酢も一般的な米などの穀物から作られた酢にはあまり含まれていないミネラルやポリフェノール、アミノ酸、ビタミンなどが豊富に含まれていることから、高価なのに好評のようで各社から発売されています。


昔から柿が赤くなると医者が青くなるといわれており、これの意味は直接柿の成分とは関係ないのですが、それだけ健康的なイメージを持たれていたということではないでしょうか。では、そんな柿の健康食品としての効能について、説明していくことにしましょう。